В какой стране в общепите готовят блюда из ворон и оно считается изысканным?

Answer 1

Ну в Литве и Латвии. Раньше в германской Восточной Пруссии готовили. Даже в Берлин засоленных в бочках ворон поставляли. Ну так там не городские помоечные вороны. А живущие в дикой природе. И ловили их сетями во время перелета. Когда они отдохнуть присаживались. А сейчас их только отдельные энтузиасты едят. Да в одном рижском элитном ресторане подают. Ворон то тех нынче не как раньше было. Много не наловишь.