Кто пробовал папоротник стоит ли покупать?

Answer 1

Почему бы не попробовать. Если его вымочить и потом поджарить по вкусу и аромату будет полный аналог грибов. Но в нем свой набор микроэлементов и биологически активных веществ. Еще из него салат делают. Только вымочить тоже надо немного. Так как при засолке в него кладут много соли. Иначе он испортится не успев просолиться. Его только весной собирают. Пока молодые побеги еще не распрямились. Тут же и солят. Свежий тоже продают там где его собирают. Брал, жарил. Нормальная еда. С неожиданным запахом и вкусом грибов