Доброй ночи! какой толщины раскатать коржи на медовик? и сколько минут их печь?

1 ответ

0 голосов

. Да средненькие, по 0, 5см.
Они же ещё поднимутся.
А чем тоньше, тем быстре пекутся и глубже пропитываются.
Время не засекаю, около 5 минут на корж, а то и быстре.
Как запахнет. так смотрю на вид и цвет, если готов, то вынимаю и складываю стопочкой под полотенце.
Так они не сохнут при остывании, что облегчает потом их пропитку кремом или ещё чем по вкусу.