Почему в малиновое варенье кладут так много сахара, на 1кг ягод 1 ато и 2кг сахара? малина ведь не вишня.

Answer 1

что бы дольше хранилась.
ко мне банка двухлитровая пришла малинового,
ей 15 лет от закатки было.
варенье засахарилось.
поставил на ней бражку,
потом перегнал в самогон.
получилось примерно 1. 2 литра самогона
45 градусов.
Чистый как слеза, и с малиновым ароматом
и послевкусием.