Про горох и гороховый суп

Почему не разваривается горох? Что делать? Покупаю половинчатый горох Увелка. На ночь настаивала. Варила час и все равно жесткий.
3 года назад от Igoryan

2 Ответа



0 голосов
Я не знаю какой горох вы покупаете, но я варю из желтого половинками который 30мин и он готов , а за час уже в кашу переваривается. Даже замачивать не надо, просто хорошо промыл и все. Но говорят есть одна бабушкина хитрость чайную ложку соды засыпать в горох при варке и он сварится. Вкуса соде не будет чувствоваться.
3 года назад от Женя Вердаева
0 голосов
Сейчас такой горох попадается. Я как то раз четыре часа варила. И соду добавляла. Так и остался горох целым в супе. Оставалось только блендером его перемолоть.
3 года назад от Kseniya Reking

Связанные вопросы

2 ответа
Можно есть веганам маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, частично гидрогенизированные) ? СРОЧНО
12 лет назад от ТиГрЯ
2 ответа
Что можно приготовить из такого запаса ?
5 лет назад от Anna Butterfly
1 ответ
Что можно приготовить со слабосоленой семгой (из магазина, не самодельной) ? Можно ли её термически обрабатывать?
11 лет назад от Ягода