Делаете ли вы дома слойки с шоколадом? Это те, которые целая шоколадка заворачивается в слоёное тесто и запекается.

Question

Текст в теме

Answer 1

Целую шоколадку не заворачиваю. Натираю на крупной тёрке шоколад, раскатываю слоёное тесто, смазываю взбитыми яйцом, кладу шоколад на одну половину теста. Второй прикрывают, смазываю яйцом и разрезаю на полоски см 2 толщиной перпендикулярно линии сгиба. Затем такую полоску перекручиваю. И выпекаю такие витушки в разогретой до 180 гралусов духовке. Можно также и с сыром твёрдым делать. Отлично выходит.