Лучшие рецепты румяных щей

Answer 1

Бульон из говядины на косточке, капусту закладывать и варить (томить) вместе с мясом, чтобы хорошо разварилась, картошку очищенную отправить в суп целиком (либо разрезать на половинки) , затем, размять толкушкой. Пассеровка из моркови и лука. Здесь, для румяности (! ) , добавить томат, можно и свежие помидоры. Соль, перец, лавровый лист, чеснок, зелень. Дать настояться.