В чём секрет тонких блинчиков! Что за прибор которым по сковородке раскатывают? В теремке например.

Question

Хочу такую сделать;) два шипа по краям? из зубочисток.

Answer 1

Секрет в жидком тесте.
Девайс этот в любом крупном хозяйственном или гипермаркете продается, стоит копейки.
Я обхожусь без него - алюминиевая толстостенная сковорода и силиконовая лопатка с тонким краем

Answer 2

Нужно просто больше яиц в тесто класть и сотношение молока к муке по объёму должно быть 2 к 1. Никаких приспособ не нужно. А, да: сковороду надо смазывать куском картошки опущенной в масло.