Вино перестало работать

Question

Вино из розового винограда перестало через дней 5 работать, перчатка упала, добавил сахара 3 стакана нечего не происходит , простояв еще дня 3 добавил дрожжей сухих хлебопекарных со стаканом сахара, стоит возле батареи , рекции ноль перчатка не подымается, всего 15 литров сусла, что делать процедить и пусть стоит до лета или все выливать толку небудет?

Answer 1

У вас неправильная технология. Надо ставить на водный запор, а перчатка это чушь, если хотите получить хороше вино. То что у вас получилось, как вино не пригодно. Так что делайте самогонку, чтоб продукт не пропал.

Answer 2

Напихал чего не надо.
Или винные дрожжи надо, или природные.
Если уж закваску, то взял бы свежих слив или яблок, немытых, растереть и чуток сахара, чтоб забродили, и если пошло, добавить в банки.
Пробовать всегда надо, что там на вкус. Попробуй, может, на что сгодится. А до весны ни то, ни сё стоять не будет.