Самая вкусная халва

Question

Это конечно же халва РотФронт. Правда же?

Answer 1

Грецкая халва
· Грецкие орехи – 400гр;
· Сахар – 2/3ст. ;
· Вода – 2ст. л. ;
· Яйцо (только белок) – 1шт.
Приготовление:
В отличие от некоторых орехов и семечек, грецкие орехи можно не очищать от шкурки. А вот поджарить их стоит.
 Высыпаем орехи на сухую сковороду и поджариваем до нужного цвета и приятного аромата.
 Готовые орехи высыпаем из сковороды на пергамент и даем немного остыть.
Параллельно с процессом подготовки орехов, начинаем приготовление сиропа на взбитом белке (что-то по типу итальянской меренги) .
 В сотейник высыпаем сахар и наливаем воду. Ставим сотейник на средний огонь. варим сироп до 110

Answer 2

у нас вкус халвы уже нет тот, что раньше технология изменилась, сейчас она стала какой то рассыпчатой и не такой плотной как раньше, вобще я люблю халву, иногда беру есть разного вида, но я больше всего с арахисом)