Question

Почему сливают первый бульон при варке курицы?

Answer 1

В курином мясе могут быть вредные вещества, последствия инъекций для быстрого роста. второй бульон считается здорове, в нём меньше жира. Ещё диабетики так делают.

Answer 2

Ну, как сказать.
Бывают бесчувственные люди без мозгов. Им на всё инструкции детальные нужны. Не своим умом живут, а лишь заимствованным. Сказано - сливать первый бульон с курицы - они и рады стараться, сварят курицу, и фигак - в унитаз весь бульон. А тушку после еще вываривают
А бывают нормальные люди, которые смотрят, по состоянию курицы. Сливать с не первый бульон или нет. Ибо курица - продукт природный, и может быть в самом разном состоянии