Помыл куриные яйца (срок хранения в таком виде)

Question

Я помыл домашние куриные яйца и убрал в холодильник, какой у них срок хранения теперь? (слишком поздно узнал о том что мыть их нельзя)

Answer 1

Мыть яйца перед хранением не рекомендуется: мытое яйцо быстре потеряет свежесть. Дело в том, что на яичной скорлупе есть защитный природный слой. Он не позволяет яйцу портиться долгое время, а под теплой водой его легко смыть, оставив продукт без защиты.
Мытые яйца хранятся не боле 12 дней. Яйца должны храниться в основной камере холодильника, а не в дверце. Храните их в открытой емкости или, если на каждом из них не стоит дата, в оригинальной упаковке, чтобы знать срок их годности.