Настойки на водке

Question

Всем привет. Посоветуйте какие нибудь легкие для приготовления настойки, и чтобы срок настаивания был от недели до 2 недель ( до нового года) . Желательно такие самые домашние ингредиенты.

Answer 1

вот к новогоднему столу я делаю аналог ликера Ксю-Ксю. покупаю полкило мороженой клубники, варю е с сахаром, пюрирую блендером и потом заливаю водкой. в темное место на 2-3 дня, затем убираю в холодное место. периодически взбалтываю. сахар по вкусу, клубнику разморозить заране, что бы слить лишнюю воду, иначе будет размытый вкус и консистенция. этот ликер идет в составе коктейля с шампанским. это очень вкусно.
настойку на цедре лимона (апельсина) , с добавлением сока и водки, крепость регулировать водой. добавить сахар немного. потом процедить, как настоится.