Быстро замороженная черешня при оттаивании полопалась. Что было не так?

Была отобрана только самая спелая и целая, вымыта. Заморожена в сухом виде.
3 года назад от Вера Светлова

1 ответ



0 голосов
Я черешню замораживаю, удалив косточки, половинками.
У вас скоре всего быстрая разморозка, кристаллы льда разорвали клеточную оболочку, вот она и полопалась
3 года назад от Кристина Попова

Связанные вопросы

2 ответа
Готовлю овсянку. Сколько нужно добавлять воды на один стакан овсянки?
12 лет назад от Настя Халиво
1 ответ
Посоветуйте самое вкусное покупное лечо.
10 лет назад от Ксюша
7 ответов
Как необычно пожарить куриное филе? Так надоели все рецепты. в сливочном соусе, соевом и т. д. Хочется необычное что-то)
11 лет назад от Lynalya