Оливье. Откуда название?

Question

О по-французки, вода. Лив, жизнь. Получается вода жизни leau de la vie звучит о де ла ви или сокращенно, о-лив-е. А если по-латыни вода жизни аква витте, это водка, то получается и оливье носит е название? На мой взгяд так и задумал автор салата, выбрав в России себе такую фамилию. С тех пор пьем водку и оливье закусываем.

Answer 1

Салат назван в честь своего создателя — повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 1860-х ресторан французской кухни Эрмитаж. В те годы считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз, прославившийся изобретенным им салатом оливье, тайну которого он никому не открывал. Почему салат называется Оливье. очевидно, что название салата произошло от того самого изобретательного французского повара Оливье.