Как быстро приготовить салат из печени и тд

Question

На слабом газу. может её сначала отварить а потом прогреть масле

Answer 1

Отваренная печень пахнет неприятно и не аппетитно.
Много время не понадобиться, чтобы пожарить. Нарезать медальонами в 2-3 см обвалять в муке и маленьком огне обжарить с каждой стороны по 3 минуты. уложить в глубокую посуду и отжать чеснок, нарезать лук , укроп и петрушку и закрыть на время крышкой.

Answer 2

Отварить отмоченную печень, нарезать соломкой (предпочитаю куриную)
 Лук нарезать тонко полукольцами сбрызнуть столовым/яблочным/винным уксусом ( это не все в месте, а варианты. как лук подают к шашлыку, смешать с печенью и майонезом.
 Соль на вкус.
 Всё готово.