Девушки я хочу узнать хороший рецепт заливного пирога

Question

Заливной пирог

Answer 1

С капустой. Сначала начинка :нарезать тонкой соломкой капусту, обжарить до готовности на смеси сливочного и растительного масла, посолить, поперчить. Хорошо бы к ней добавить нарезанные варёные яйца. Тесто: в отдельную ёмкость налить кефир, добавить соду и забыть минут на 5. В это время сырые яйца соединить с солью. сахаром и слегка взбить миксером . Эту смесь соединить с кефиром, добавить муку, чтобы получилось не густое и не совсем жидкое тесто Затем в смазанную сливочным маслом форму наливаете тесто высотой в 1 см, выкладываете капустную начинку и сверху заливаете остатками теста так. чтобы вся капуста была под ним. Это всё! Ставите в духовку минут на 30-40 до появления румяной корочки. Проявляете мужество, подождав пока пирог подостынет, и устраиваете чаепитие со вкусным пирогом