Как приготовить котлеты из замороженной рыбы?

Question

В морозилке лежат куски рыбы. Угостили. .
Подскажите, пожалуйста, подробне, как из неё сделать рыбные котлеты?
Я сама не любитель рыбы, поэтому и не знаю.
Единственное, куда её можно применить - это сделать рыбные котлеты.
Но как?

Answer 1

Ну, для начала, её нужно разморозить) Чтобы не париться с мясорубкой, хочу посоветовать рубленые котлеты. Филе порубить кубиками, при помощи острого ножа, добавить яйцо, сметану, манную крупу, соль, перец по вкусу, свежую рубленую зелень. Можно добавить лук, но без него вкус нежне. Дать постоять. Жарить с двух сторон в небольшом количестве хорошо разогретого масла.
Раньше я так готовила котлеты из курицы и из индейки, недавно попробовала и из рыбы так приготовить - это очень вкусно!