Почему в северных регионах России (вокруг Москвы) неправильно варят щи: без поджарки, томата, сладких перцев? !

3 года назад от El pearl

1 ответ



0 голосов
Я живу в Москве. Поджарку в щи кладу обязательно, и томат-пасту тоже, но летом заменяю её на свежие помидоры. Пассерованный сладкий перец добавляю только в сезон, когда он дешёвый, зимой цена на него кусается, знаете ли.
3 года назад от Иван Гуленов

Связанные вопросы