Что такое выпендреж в кулинарии? это сочетание блюд ?

Question

как понимаете такое?

Answer 1

Выпендреж это французская кухня
Читаешь бывает рецепт и ничего понять не можешь
А блюдо простое как пареная репа , но такого там наговорят что пропадает всякая охота его готовить !
Сегодня Барано задал вопрос про буйабес
Ну простой же суп !
Так такое там понаписали , что толи смеяться то ли рыдать горючими слезьми