Любителям необычной кухни. )

Answer 1

Ben Shewry -адепт натуральной экологической кухни У него все блюда такие. И выращивают зелень , овощи-фрукты они сами на ферме, которую специально завели для Attica.
На русском языке ничего не нашла про него, а на английском много, рест -то австралийский.
Про картошку конкретно вот эту:
метод ханги - из культуры маори - приготовление пищи в яме, выкопанной в земле, под кучей раскаленных углей.