Гридль и гриль, в чём разница?

Answer 1

Гридль (англ. griddle) — установка для приготовления (жарки) мяса, рыбы и овощей, имеющий толстый сплошной лист железа или чугуна, нагреваемый углями, электричеством или газом. Температура гридля подерживается достаточно постоянной благодаря массе листа. Не следует путать с грилем, а также с обычной жаркой на сковороде. Особенность этого способа жарки состоит в том, что раскалив гридль, можно установить постоянное воздействие источника тепла и подерживать нужную температуру.

Гриль — установка (переносная или стационарная) для приготовления блюд на углях, жару. Функция гриля может быть встроена в газовую плиту, микроволновую печь. Блюда, жаренные на гриле, называются «грилье