Как сделать пирожки чтоб было мало теста (тоненькое) и много начинки

тесто ПОСТНОЕ
если положить меньше дрожжей это поможет?
3 года назад от RudolfTapp8

1 ответ



0 голосов
делай не дрожжевое тесто и раскатай тонко. тесто: 330 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя, 200 гр. кефира или простокваши или сметаны, 200 гр. сливочного масла или маргарина или пополам. быстро смешать градкое однородное тесто, дать ему отдохнуть 20 минут. тонко раскатать и дальше по программе.
3 года назад от La mujer de Camag??ey Cubana

Связанные вопросы

1 ответ
Есть много разных видов кофе. Чем они отличаются друг от друга?
4 года назад от ки б
2 ответа
Об экологически чистом напитке! Зачем делают третий перегон? Какой смысл?
7 лет назад от Галина Тетеревова (Ошерова)
2 ответа
Какой у вас любимый рецепт салата? )
7 лет назад от Алина Ералиева