Почему мясо варить 2 часа, а пелемени 10 минут? Они же из мяса.

3 года назад от Настя Чернакова

1 ответ



0 голосов
Мясо варят долго чтобы размягчить жёсткие мышечные волокна. В пельменях фарш - все жёсткие части уже перемолоты, необходима лишь небольшая термобработка для обеззараживания от возможных паразитов и вредных микрорганизмов
3 года назад от Евгений Калюш

Связанные вопросы

1 ответ
Когда хочется чего нибудь не обычного?
1 год назад от LindseyAli2
1 ответ
Как приготовить ленивые пирожки? С какой начинкой?
4 года назад от Андрей
1 ответ
Что для вас настоящий деликатес, даже если он таковым и не является?
2 года назад от InaChataway