Как приготовить глазированные пончики?

Answer 1

Пончики:
50 г сахара
щепотка соли
3 столовых ложки растительного масла
170 мл тёплой воды или молока
1, 5 чайные ложки сухих дрожжей
300 г муки
Замесить мягкое тесто, чтобы не липло к рукам, поставить в тёплое место на 1 час.
Раскатать примерно 1 см толщиной, стаканом вырезать кружки, в середине маленькой рюмочкой вырезать дырки. Жарить во фритюре. Не хотите жарить, можно запечь в духовке при 180 град, верх смазать взбитым желтком.
 Глазурь:
4 столовых ложки сахара
3 столовых ложки какао
60 г сливочного масла растопить
2 столовых ложки молока
Всё растереть ложкой и нагреть до растворения сахара и небольшого загустения.