Рецепт жареных огурцов потеряла

Question

Хотела зажарить огурцы. Потеряла книжечку готовительную. Подскажите может люди дорогие? Вдруг кто помнит.

Answer 1

Ингредиенты:
 
4 огурца
2 ст. л. масла
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца
2 ст. л. кинзы

Приготовление:
 
Огурцы нарезать на кружочки толщиной около 1 см.
В глубокой сковороде на среднем огне разогреть масло.
Добавить огурцы, соль и черный перец. Жарить около 10 минут, помешивая, до тех пор, пока огурцы не станут мягкими и немного потухшими.
Добавить кинзу и жарить еще 1-2 минуты, помешивая, до полного размешивания.
Подавать горячим.