Какой нестандартный национальный хлеб (или хлебобулочное изделие) вы знаете? Порекомендуйте и ответьте почему?

Answer 1

Эвенкский хлеб - колобо, который, находясь в тайге, люди выпекали прямо на земле, в углях от костра. На дне костра на углях делали лунку, заливали тестом из муки и вновь покрывали углем. Через час лопатой разгребают угли и достают испеченный хлеб. пепел с него удаляли глухариным пером. Лайфхак для туристов.