Почему этот сок портится без холодильника и даже написано, что хранить можно только в холодильнике, а другие соки

Answer 1

если сок боле мене натуральный, то он очень быстро портится из-за большого содержания мякоти. а органические продукты имеют свойство портится.
а соки подешевле стоят больше из-за большого количества сахара, который является консервантом и продлевают срок его хранения в разы. а соки с большим количеством сахара называются нектарами и там от натурального сока только вкус. его готовят по совсем другой технологии, вываривая концентрат и разбавля после. делается это для экономии.