Нужно ли использовать соду при изготовлении блинов или не обязательно?

Дедушка как раз использовал соду, а моя жена говорит, что никакую соду добавлять не надо. Я немножко запутался с рецептами и не уверен: получатся ли блины, если не использовать соду?
3 года назад от Олеся Железняк

1 ответ



0 голосов
только если в муку добавленная какая нибудь кислота: лимонная, или кефир в котором молочная кислота или ещё чо нить кислое. тогда будут пузырьки в тесте и тесто будет пышное
3 года назад от екатерина климова

Связанные вопросы

1 ответ
Достаточно мнго зелени, которая пропадает. Подскажите РЕЦЕТЫ, куда идёт много КИНЗЫ, ПЕРТУШКИ. -Лучше СУПЫ.
5 лет назад от Геннадий Дзюбенко
1 ответ
Что приготовить из прокисшего кефира и творога? Просрочка несколько дней
7 лет назад от Daviddgox
1 ответ
Сколько у печени срок служения?
7 лет назад от Алексей Манаков