когда выпекаешь в силиконовых формочках, их в духовку на что ставить на решетку или как?

Answer 1

в холодную духовку или в горячую зависит от рецепта, не от формы (ей все равно) А на решетку или противень зависит от модели самой формы, те что потолще и тверже можно на решетку, а мягкие или маленькие на противень. Я иногда форму ставлю в сковородку и только потом на решетку, так удобне , когда тесто жидковатое перенести мягкую форму в духовку бывает проблематично

Answer 2

если они маленькие, то лучше на противень, а если это большая форма для пирога, запеканки и проче то можно и на решетку, просто поставь и посмотри, не будет ли прогибаться фора под тяжестью