Хочу купить скумбрию

Question

Как понять, какая хорошая? куда посмотреть?

Answer 1

Посмотри ей в глаза. Они должны быть прозрачные а не мутные
Жабры должны быть багровыми, а не бурыми
Тушка должна быть не покоцоная и без повреждений
В районе брюшка и головы не должно быть никаких ржавых пятен , это значит что жир у не прогорк
Если такие имеются покупать е нельзя