Посоветуйте рецепт блинчиков

Question

Посоветуйте рецепт вкусных блинчиков (без начинки)
.

Answer 1

200 грамм кефира лодку сахара, сода, можно немного соли, две ложки муки все перемешать и дать постоять пол часа или час, а потом жарить на разогретой сковороде уже не мешать)

Answer 2

Блинчики вкусные. 250 г сметаны; 250 мл молока; 3 яйца; примерно 1, 5 стакана муки; 0, 5 ч. л. соли; треть ч. л. соды, гашеной уксусом; 2 ст. л. масла. Уже много лет пеку блины именно по этому рецепту. Любит вся семья! Выливаем в чашу комбайна сметану и молоко, добавляем желтки и хорошо смешиваем на средней скорости. Частями всыпаем просеянную муку, соль и гашеную соду, перемешиваем. Отдельно взбиваем белки и аккуратно вводим в тесто, перемешиваем. Все это, конечно, можно сделать и вручную, обычным венчиком. Оставляем на полчаса для набухания клейковины. Затем вливаем растительное или растопленное сливочное масло, аккуратно перемешиваем-и можно выпекать. Приятного аппетита!