Подскажите пожалуйста простенький рецепт запеканки из вареной картошки. что класть?

Question

Яйца, молоко, соль, ещё что то? картошку, понятно.

Answer 1

Классический рецепт запеканки из вареной картошки простой и быстрый. Вот что вам понадобится:
 
Ингредиенты:
 
1 кг вареной картошки
2 яйца
200 г сметаны
200 г твердого сыра
соль и перец по вкусу
зелень для украшения
Инструкции:
 
Разогрейте духовку до 180 градусов С.
 
Нарежьте вареную картошку на тонкие круги и выложите их в форму для запекания.
 
Взбейте яйца венчиком, добавьте сметану и перемешайте.
 
Натрите на мелкой терке твердый сыр и добавьте к яйцам и сметане. Перемешайте.
 
Добавьте соль и перец по вкусу и еще раз перемешайте.
 
Вылейте смесь с яйцами и сметаной на картошку.
 
Поставьте форму в духовку и запекайте около 30-40 минут до золотистой корочки.
 
Выньте запеканку из духовки, украсьте зеленью и подавайте горячей.
 
Приятного аппетита!