Что такое тофу и какое оно на вкус

Answer 1

Кунг-фу Панду посмотрел?
upd: Тофу - это соевый сыр, который изготавливается из соевого молока. Сначала соевые бобы отвариваются, затем из них извлекается молоко. Молоко охлаждается, а затем в него добавляется сгусток - кальций хлорид или яблочный уксус. После этого молоко несколько раз фильтруется, чтобы получить сырный густой состав, который затем прессуется в форму.
 
Для приготовления тофу используют различные текстурные изменения, включая гладкий, мягкий, твердый и экстра-твердый виды. Вкус тофу нейтральный и слегка сладковатый. Блюдо великолепно впитывает соусы и пряности, благодаря чему его можно использовать в различных кулинарных блюдах и рецептах.
ps: его отдельно не едят, но с другими блюдами и специями довольно вкусно.