Зачем дома кладут чёрный перец в горошке в супы, хотя в ресторанах так не делают и кладут измельчённый?

Question

а в горошке мешает есть

Answer 1

И в ресторанах тоже кладут , только кладут в специальных марлевых и хлопковых мешочках и травы и такие пряности . После того как суп готов, эти мешочки извлекают и используют часто повторно , а в супе ничего не плавает

Answer 2

Горошек - очень полезен для здоровья. В кафе могут прийти люди, которые не смогут съесть его из-за причин по здоровью, или из-за остроты и могут пожаловаться, чтобы подобных ситуаций не было, его измельчают. А дома это не делают, поскольку хлопотно больно.