Посоветуйте кофе для турки

Question

Друзья, порекомендуйте хороший кофе для ручной турки. Чтобы прям за душу брало от вкуса. Можно дорогой, главное чтобы вкусно.

Answer 1

Любой в зернах средней обжарки без кислинки. Чтоб цвет зерна насыщенно коричневый, но не тёмный. Смесь арабика-робуста 10/90. Сейчас часто продают пережареный. Прям золой воняет. Молоть самому. В пыль тогда и вкус, и насыщенность и аромат, и крепость. Даже амбассадор пойдет, если не горелый. При варке 5-7 кристалликов соли добавь и будет тебе ВАУ