А вам нравятся сочетать соленое со сладким в десертах? )

Question

я иногда так делаю соленые орешки со сладким виноградом Янтарный)

Answer 1

И да и нет:

Многие сладости при приготовлении в составе имеют и соль и сахар, просто мы этого не замечаем, они дополняют друг друга и получается тот самый вкус который мы любим.

Но вот одна такая сладость меня совсем не устраивает и я не знаю может так и задумывалось, но это реально все портит. я про арахисовую пасту которую часто едят америкосы в своих фильмах. Если кто не пробовал, то она по вкусу чем то напоминает начинку сникерса только очень нежная.

Так вот туда добавляют соль в огромных количествах, может это не в каждой такой пасте, но та что я ел это кошмар, сначала идет нежный, яркий сладкий вкус и завершается пересоленным послевкусием. Так не приятно и плюс вредно столько соли будто специально травят. Такое сочетание не нравится, если б оно было, но было бы в двое легче то может быть.