Когда впервые начали присуждать Мишленовские звёзды ресторанам и кто был первым шеф - поваром?

Answer 1

Мишленовские звезды начали присуждаться ресторанам в 1926 году французской шиномонтажной компанией Michelin в рамках их ресторанного гида Michelin Guide. Первый шеф-повар, которому была присуждена три звезды Michelin, самый высокий рейтинг, был Жан Батистин в 1931 году. С тех пор система оценки Мишленовских звезд стала одной из самых престижных в мировой ресторанной индустрии. Сегодня рестораны со звездами Michelin находятся по всему миру и считаются гарантом качества кухни и обслуживания.