В СССР продавалась морковь по-корейски?

Answer 1

Сама «Морковь по-корейски» родом из Советского Союза. Блюдо это популярно в среде «корё-сарам» (советских корейцев) , выходцев из Северной Кореи переселившихся в Россию ещё до революции, и депортированных при Сталине (как неблагонадежные) в Среднюю Азию из Приморья.

Answer 2

Она там и родилась) Сейчас уж не вспомню, но при СССР был массовый приток корейцев к нам. А у них же Кимчи - наше всё. А в те времена пекинскую капусту у нас не выращивали. Вот они и начали искать выход. Нашли. Заменили капусту морковью. Потом этот рецепт ушел в русский народ, модифицировался и пр. Так и появилась морковь по-корейски.
Кстати, в самой Коре о таком рецепте даже никто и не знает)