Тут Ары есть? ) вопрос про Армянский супу спас.

Question

Всё таки, сколько надо грамм ингредиентов на суп? везде всё по разному, не могу выбрать. Мацони пишут- 500гр у одних (200гр) , вода стакан, у других полтора литра, перловка 60гр у других-50. мука 1ст ложка у других чайная.

Answer 1

Мацони 200 г
Сметана 25% 2 ст. ложки
Вода 1. 5 стакана
Яйцо куриное 1 шт
Мука 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 шт.
Масло топленое 1 чайная ложка
Пшеница 2 ст. ложки Зелень 1 пучок (кинза, укроп, петрушка, мята)
Соль, перец по вкусу.
Пшеницу (или перловку) варить отдельно до готовности.