Как вы понимаете, что мандарин уже созрел и стал сладким?

Answer 1

Признаки сладких мандаринов:
Цвет: ярко-оранжевый, без темных пятен
Кожура: пористая, должна хорошо отходить от мякоти
Форма и размер: средний или большой, у сладких мандаринов верхушка немного вытянута. На ощупь мандарин должен быть плотным и упругим
Запах: ярко-выраженный, цитрусовый

Answer 2

Обычно он крупный и мягкий. В магазине я вобще хороших мандаринов не находил, редко. Покупаю в палатках у нерусских. У них и сало нежное, такет во рту, в отличии от магазинной резины