Чем можно дополнить окрошку на кефире, чтобы она заиграла немного иными вкусовыми качествами?

Question

Апологетов окрошки на квасе, просьба не отмечаться пропагандой) Хотя. если у вас есть что добавить в квасовую окрошку - жду и ваших ответов. Может полюблю окрошку и на квасе.

Answer 1

Чтобы окрошка на кефире приобрела новые вкусовые качества, можно добавить в не зелень (укроп, петрушку, кинзу) , свежие огурцы, кукурузу, крабовые палочки, а также яйца и картофель. Если хотите добавить остроты, попробуйте положить в окрошку нарезанный перец чили. А вместо обычного уксуса используйте яблочный или винный, чтобы добавить еще больше свежести.