Один раз использованные бумажные формы для куличей, можно еще раз использовать?

Question

Использованные один раз бумажные формы для куличей, можно еще раз использовать?
Яица от белков отделяла.
С белками что делать?
Как сделать сахарную пудру?

Answer 1

Нет. Они пропитаются жиром с теста в процессе выпечки. Их только выкинуть. Это как бумага для выпечки. Сахарную пудру делают, измельчая сахар в обычной кофемолке.

Answer 2

Использованные один раз бумажные формы для куличей не рекомендуется повторно использовать, так как они могут быть повреждены в процессе выпекания и использования. Это может привести к тому, что куличи прилипнут к форме или потеряют форму.

Если вы отделили белки от желтков, то можно использовать белки для приготовления других блюд, таких как меренги, бисквиты или пирожные. Они могут также использоваться для добавления в коктейли или в качестве глазури на печенье.

Для приготовления сахарной пудры нужно взять обычный сахар и перемолоть его в блендере или кофемолке до получения мелкой пудры. Если пудра получилась слишком грубой, можно е просеять через сито. Можно также добавить немного кукурузного крахмала, чтобы избежать склеивания.