Посмотрел я значит видео, говорит чел, что при варке и жарке полезные свойства улитучиваются, а если варить яйцо? Оно же

Question

В скорлупе.

Answer 1

ничего не улетучивается. поменьше слушай мошенников от кулинарии . А еще лучше напряги собственный мозг: человек питается вареной тушеной, жареной едой тысячи лет. если бы горячая обработка продуктов была вредна, население земли бы уменьшилось. а оно с середины 20 века только удвоилось