Купила с/мороженной селедки, с виду оч хороша) . А сейчас когда поняла что кости мелкие как е приготовить, кости ведь.

Question

кошке тоже боюсь отдать опять же из за мелких костей. Теперь в морозилке место занимает (
Посоветуйте

Answer 1

Я всегда готовлю сельдь пряного посола это обалденно вкусно!
Жарить не стала бы из-за запаха)
Хотя в молоке тушила с луком, морковью, куркумой, перцем и укропом.

Answer 2

спинные кости у селедки мягкие и незаметные. вы же едите соленую селедку и выбрасываете только ребра, хребет и голову. свежую селедку можно засолить, закоптить, пожарить на сковородке, запечь в духовке.