Нужно ли промывать рис до прозрачной воды, если варишь его в рисоварке? Думаю, приобрести такую штуку

Question

но смысла в ней будет мало, если надо так же заморачиваться с промывкой риса - промывать его по 6-10 раз. Поделитесь опытом, хозяйки

Answer 1

Промывание риса перед приготовлением его в рисоварке может быть полезным, но это не всегда обязательно. Основная цель промывки риса - удалить излишки крахмала, который может сделать готовый рис боле клейким. Некоторые люди предпочитают такую текстуру, в то время как другие стремятся к боле пушистому, рассыпчатому результату.