Вопрос про салат

Question

Как назывался салат Цезарь до самого Цезаря

Answer 1

Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболе часто называемого автором этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини, который в 20-40-х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуане, находящемся на територии Мексики (поскольку от Сан-Диего Тихуану отделяет только граница, такое выгодное положение позволяло Кардини избегать ограничений Сухого закона) .