Какой лучший рецепт блинов?

Answer 1

Если блины, то только такие!
Взбиваем миксером 450 мл кипятка (! ) и 450 мл холодного молока до образования пышной пены.
Добавляем 1 ст. л. сахарного песка и щепотку соли. Промешали миксером.
Добавляем 3 яйца и 0, 5 ч. л. соды. Промешали миксером.
Добавили 100 мл растит. масла и опять хорошо размешали массу.
Дале добавляем 400 гр просеянной муки частями. Каждую часть хорошо промешиваем.
Ставим на средний огонь сковородку, наливаем немного растит. масла, разогреваем всё это дело и печём обалденные блины.

Answer 2

Названия не перепутали. Есть блины и есть блинчики. А еще есть разная мука. Вы на какой муке готовить собрались?
Мне нравятся блины на пшене, а блинчики на муке пшеничной.