Растительно жировой СПРЕД . Что это за масло?

Question

Польза или вред от него?

Answer 1

Основным сырьем для изготовления спреда являются:
молочный жир;
растительные масла натуральные и гидрогенизированные;
пахта;
молочная сыворотка;
молочно-белковые концентраты;
сухие сливки;
эмульгаторы.
Допускается также использование витаминов, вкусовых добавок и ароматизаторов. Из растительных масел для изготовления используют подсолнечное, пальмовое, арахисовое, рапсовое или кукурузное.
При производстве спредов, как и маргарина, используются искусственные транс-жиры. В умеренных количествах они не представляют опасности, но в больших дозах могут ухудшить состояние стенок артерий. Это может привести к таким заболеваниям, как сахарный диабет, сердечным и даже онкологическим проблемам.

Answer 2

спред - это смесь сливочного масла и растительного масла. Если бы соблюдались ГОСТы, то это было бы не вредно. Но в нашей стране в таком случае применяется пальмовое масло. Оно тоже растительное, но качество близко к техническому. Поэтому спред - не полезный продукт