Можно ли из сушёного хрена сделать закуску? Как правильно восстанавливать сушёных хрен? :

Question

В общем то вопрос уже завершён. Просто реальный рецепт нужен, а здесь вроде бы живые пользователи.
Поделитесь.
Спасибо.

Answer 1

Можно сделать закуску. Для этого нужно сначала правильно восстановить хрен.
 
Способ 1: Натрите сушеный хрен на терке и залейте горячей водой (не кипятком! ) в сотношении 1:2 (1 часть хрена на 2 части воды) . Оставьте на 10-15 минут до полного восстановления.
 
Способ 2: Залейте сушеный хрен холодной водой на несколько часов (лучше всего на ночь) , затем откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.
 
После восстановления хрен можно использовать для приготовления закуски. Например, смешайте его с майонезом или сметаной, добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Можно также добавить мелко нарезанный лук или зелень. Готовую закуску можно подавать к мясу, рыбе или овощам.